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Alerte mondiale sur l’obésité par The Lancet Une étude de The Lancet révèle l’explosion du surpoids et de l’obésité à l’échelle mondiale. Les causes de cette situation sont bien connues : l'accès à la cuisine industrielle, autrefois réservée aux plus privilégiés, et la sédentarité, qui va de pair, sont devenus accessibles à un plus grand nombre d'habitants de notre planète grâce au développement. Cela explique la progression du surpoids et de l'obésité dans des régions où ce risque n'existait pas et qui, aujourd'hui, en sont atteintes, notamment en Asie et en Afrique. … |
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