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Une information de plus pour les consommateurs
Il s’agit cette fois-ci d’une information environnementales, qui viendrait s’ajouter, dans le domaine alimentaire, à bien d’autres, à savoir si le produit proposé renferme des OGM
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Il faut savoir que le consommateur standard, qui s’approvisionne régulièrement dans le rayon alimentation et autres produits d’usage courant d’une moyenne ou grande surface, part avec une trentaine d’articles.
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Sauf à y passer sa journée, il ne peut qu’identifier les produits dont il a besoin, les choisir en fonction de la qualité recherchée qu’il peut apprécier par les marques, nationales, distributeurs ou premiers prix, sans oublier de vérifier, pour les produits frais, la date de péremption, qui est parfois dépassée, soit près de l’être.
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Alors, reste-il un créneau de temps qui lui permettrait d’enregistrer et de traiter l’information environnementale présente demain sur les emballages ?
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Plus concrètement, c'est au moment où s'est tenu à Paris le Salon international de l’Alimentation, le SIAL que la secrétaire d’Etat à l’Ecologie, Chantal Jouanno a annoncé la stratégie du Ministère du Développement durable en matière d’information environnementale.
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Chantal Jouanno a profité du colloque organisée à l’occasion du SIAL par l’Association nationale des industries de l’agroalimentaire, avec la Fédération de la Consommation et de la Distribution, pour affirmer qu’il est important que les consommateurs connaissent les caractéristiques environnementales des produits, pour pouvoir les comparer à cet égard.
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Dans cette perspective, la secrétaire d’Etat a annoncé le lancement de l’expérimentation en matière d’affichage environnemental, prévu par l’article 228 de la loi dite Grenelle 2.
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Elle a appelé les industriels et distributeurs à participer massivement à cette expérimentation qui a pour objectif d’évaluer les conditions de faisabilité de la mise à disposition auprès des consommateurs des caractéristiques environnementaux des produits.
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L’affichage devra comporter le contenu en carbone des produits ainsi que d’autres impacts environnementaux, dont la consommation d’eau, les rejets toxiques, la durabilité des ressources naturelles.
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Chantal Jouanno souhaite que cette expérimentation porte sur de nombreux secteurs et produits, autres que l’alimentation et notamment sur l’habillement et l’électroménager, en établissant les modalités de transmission des informations tout au long de la chaîne de production et de distribution, jusqu’au consommateur final.
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Pour ce qui est de l’alimentation, un affichage supplémentaire va se heurter à un problème de surface disponible sur les emballages, alors que l’on cherche à éliminer, pour des considérations écologiques évidentes, le suremballage, bien qu’il offre d'avantage de surface utilisable pour la communication.
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Par contre, il parait difficile de réduire davantage la taille des caractères imprimés, les consommateurs ont déjà des difficultés à lire les modes d’emploi des produits manufacturés, alors que la concentration de la production sur des sites uniques oblige, à imprimer en plusieurs langues de la communauté, les informations à porter à la connaissance des consommateurs.
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Comme ce n’est pas une raison suffisante pour abandonner le projet d’information environnementale, l’appel à candidature, sur la base du cahier des charges défini en concertation avec les panics prenantes, vient de débuter, quant à l’expérimentation, elle-même, elle durera un an, à partir de juillet 2011.
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Il faut intégrer la dimension économique aux comparaisons entre produits, Chantal Jouanno a demandé une évolution de l’écocomparateur Topten, dont les partenaires sont l’Ademe, le WWF et l’association de consommateurs, la CLCV.
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Topten comportera, avant la fin de l’année, une dimension nouvelle, un éco-prix qui permettra au consommateur de choir le meilleur rapport performance prix, parmi les produite électroménager sélectionnés par Topten.
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L’information environnementale a certainement sa place dans un domaine comme l’électroménager, où l’acte d’achat suppose un minimum de réflexion sur la nature du produit de la part des consommateurs.
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Afin de fiabiliser les informations environnementales, Chantal Jouanno a annoncé la mise en place prochaine d’un médiateur de la consommation durable.
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Il aura pour mission d’instaurer un dialogue transparent sur tous les aspects environnementaux, sanitaires et sociaux des biens de grande consommation, entre consommateurs, producteurs et distributeurs.
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Il sera également chargé d’une mission de clarification et d’explication sur le prix des produite « verts ».
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Pour lutter contre le phénomène de blanchiment écologique, le « greenwashing » Chantal Jouanno présentera avec Hervé Novelli, secrétaire d’État en charge du Commerce, un guide pratique des allégations environnementales.
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Ce guide est issu des travaux du Conseil Nationale de la Consommation, pour clarifier et guider les professionnels et les consommateurs, confrontés à des allégations environnementales croissantes telles que « bio, durable, naturel ou encore responsable ».
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